心臓のタルタルのタルト、仔羊の睾丸のフライ…マッツ・ミケルセン扮する猟奇殺人鬼のレシピ集「ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室」
2025年5月26日 19:00
マッツ・ミケルセン主演「HANNIBAL ハンニバル」の“素晴らしい料理”の秘密が味わえるレシピ集「ハンニバル・レクター博士の優雅なお料理教室」（ジャニス・プーン 著／加藤輝美 訳）が、晶文社より発売中だ。
「羊たちの沈黙」のもう一人の主人公、天才精神科医のハンニバル・レクター博士。彼の若き日を、「北欧の至宝」マッツ・ミケルセンが華麗に演じ、多くのファンを熱狂させた「HANNIBAL ハンニバル」。本書は同ドラマを担当したフードスタイリストのジャニス・プーンが考案した、わかりやすく丁寧なレシピ集。
各レシピには、関係者の興味深い逸話、アートワーク、そして「ハンニバル」撮影現場でのスターやスタッフの舞台裏写真も掲載されており、料理を作らずとも、誰でも楽しむことができるファン必携の一冊だ。B5判変型並製、248ページ、税込価格3630円。
心臓のタルタルのタルト
仔羊の睾丸のフライ
フォアグラのシアード
エスカルゴ・ブルギニョンヌ
ベデリアのへそ アブサンクリームがけ
カエルの脚のケイジャン風
腕の生ハムの羽飾り
骨髄のロースト
肺とテンダーロインのワインソース
ビヴァリーのステーキ＆キドニー・パイ
豚バラ肉のピンヘッド仕立て
キッベのタン
ジッパー付きバッグでできる簡単皮なしブラッドソーセージ
テントの中のビーフ・テンダーロイン
ベデリアのロース カルアロースト
オッソブーコ
パエリア・オンザロックス
トリュイット・オ・ブルー・エンガストラ
メビウスの輪になった魚入りアスピック
カリフラワーと豆のピラフ
ベジタリアン・パンプキン・ラザニア・アル・デントゥーレス［入れ歯つき］
烏骨鶏のスープ クコの実入り
冷製トマト・コンソメ 血漿仕立て
カリフラワーの脳のロースト
スネイルペスト・バンズ
パッパルデッレ・スッラ・レプレ
フォトギャラリー
Amazonで関連商品を見る
![ファンタスティック・ビーストとダンブルドアの秘密 [Blu-ray]](https://m.media-amazon.com/images/I/51PiRHLePDL._SL160_.jpg)
関連ニュース
「キャシアン・アンドー」シーズン2、ネタバレあらすじ・注目セリフ・トリビアまとめ 毎週「スター・ウォーズ」の新作映画を見るような濃密さ！
2025年5月21日 10:00
映画.com注目特集をチェック
注目特集 またピクサーが大傑作つくったんですか…
【大人がボロボロ泣く感動超大作】両親を失った主人公の再生。そのままの君が好きだよ。
提供：ディズニー
注目特集 映画界を変える“究極の推し活”ある。
【革命的すぎてヤバい】大好きな俳優と映画を、まさかの方法でとことん応援できる!!
提供：フィリップ証券
注目特集 ジュラシック・ワールド 復活の大地
【超絶パワーアップ】マジ最高だった!! 究極のスリル、圧倒的な感動、限界突破の興奮!!!
提供：東宝東和
注目特集 何だこのむちゃくちゃ“刺さる”映画は!?
【尋常でなく期待してる】“命より大事な誰か”のためなら、自分の限界を超えられる。
提供：ディズニー
関連コンテンツをチェック
おすすめ情報
