デリシュ!のレビュー・感想・評価
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映画館で映画を観たい、レストランに行きたい人必見!
18世紀末期、フランス革命前夜に起きた食の革命にまつわる映画は、たった今、仲のいい友達と美味しいフレンチを食べに出かけたくてもなかなか出かけづらい、また、映画を観に映画館に行きたくても躊躇してしまう人たちにとって、まさに一挙両得の映画だ。
それまで、フランス料理といえば貴族たちが列席した大きなテーブルに並べられる、要するに特権階級のための料理、もしくは食べ方だったのを、庶民のために開いた1人の料理人の物語。主人公のマンスロンは当時豚の餌だと考えられていたじゃがいもとトリュフを使ったアミューズを仕えていた公爵のテーブルに出してしまったために、解雇される。だが彼は、同じ料理を飢えた庶民にアミューズとして提供するために、世界初と言われるレストランをオープンするのだ。
マンスロンが開店した田舎のオーベルジュのレストランには間隔を置いて何台かテーブルが配置され、各テーブルにはコース料理が運ばれてくる。今では当たり前の風景が、実はフランス革命につながる自由と平等の象徴だったという作者の観点が、なんとも胸をくすぐるではないか!?
マンスロンと彼に弟子入りするスーシェフとのラブロマンス、女性差別撤退、絵画的な照明、等々、これはフランス映画のセンスが凝縮された必見作。役者は地味でも舌に残る後味は芳醇である。
実話を元に世界で初めてのレストラン誕生
宮廷料理人を解雇された主人公のシェフはとても無口で表情も乏しく無感情に近い。
それだから展開が読めないまどろっこしさが、ラストまで付いて回るのだけれど、
逆にそこが面白いといった不思議な作品。
なぞの女性が加わることで、庶民のためのレストランを展開し軌道に乗ったところへ、公爵の邪魔が入る。
そしてフランス革命前夜、シェフは思い切った行動に出る。
静かに、無表情で。
ルイーズのミステリー要素
18世紀にはまだレストランという施設も概念もなかった。グレゴリーガドゥボア扮する料理人ピエールマンスロンは、公爵の厨房の皆にバターは惜しみなく使えと食事会の指示していて公爵からも好評を得ていた。しかしジャガイモを使ったと言った瞬間から客たちから批判された。公爵から詫びろと言われマンスロンは故郷へ去った。失意の日々であったが、イザベルカレ扮するルイーズが料理を教えて欲しいとやって来た。
フランス映画らしく画面の美しさは際だっていたね。しかしジャガイモが貴族にひんしゅくだったり女性は料理人に向いていないと言われた時代とは大変だね。ルイーズも根性据わってるな。食材ごとの味を知り尊重しそれを活かす。基本的にはマンスロンも優しい人だ。
ルイーズのミステリー要素も加わってなかなか面白かったよ。
税金はかかる、窯にも製粉機にも
貴族の横暴な束縛(緊縛?)から料理と云う愉しみを世間一般に開放されるまでにこんな史実があったことに驚いた。
今も昔も、トップが牛耳って下々を虐げる、という図式は変わらないものだ……。
誰もが住みよい世の中へ、といった考えの人間が上を取り仕切って、徹底して管理施行してくれたら……といった、中身とは的外れな方向にも考えがすすんでしまった…。
今日あらゆる料理を愉しめるのは幸いだ。王侯貴族だけのものになってたら、人生はかなりツマラナイものになってしまってたろう。…と感慨深げに感じた。
目にも心にもおいしい作品
始まってまず、貴族しかおいしい物を食べられなかった時代にびっくり、そして伯爵の性格の悪さがすごい
それにじゃがいも料理っておいしいのにね
そんな伯爵の理不尽な謝罪要求に従わなかった一流の料理人の主人公のプライドにとっても好感が持てました
そこからは人生投げたぽかった主人公の所に謎の女性ルイーズが現れて、情熱と知識のある息子との3人の頑張りで成功していくストーリー
わりと淡々と進むけど退屈はしませんでした
おいしそうな料理だけじゃなくて、マンスロンとルイーズの関係がだんだん深まっていく過程が良かったのかも
ロケーションも本当にとってもきれいで、陽射しが眩しそうな明るい森の中の野外レストランであんな料理が食べてみたいです
意外と良し
映画自体は可もなく不可もなくって感じだけど、料理シーンの手際の良さが見てて気持ち良いし、文字だけでも料理の美味しさが伝わる。例の北の将軍様も日本人の料理人を寵愛してたし、食に関わる人は権力者に近づきやすいのか。そう考えると話自体もそんなに違和感なし。
料理映画に駄作なし
でいいんじゃないでしょうか。
海亀のあの映画も、フランス大統領の映画も、キッチンカーのやつも、デニーロが嫌なオーナー役のイタリアンの映画もみんな好きだ(…題名は全て思い出せない)。
この映画も、料理での「貴」「賤」を下敷きにして、市民革命も絡めたラブロマンスにもなってる。サラッと楽しめるいい映画でした。
フランス映画が苦手な人でもお勧め
女性を強く美しく描くのがフランス映画の印象であり、この作品もルイーズという謎多き女性ながらも快活に魅力ある女性が欠かせない存在でした。
主人公のマンスロンは腕は確かだが宮廷料理人としては似つかわしくなく、それでも個人としての料理人のプライドが高かったので世渡りヘタとなってしまう。
だが必ずしも”世界初のレストラン”の成功は1人では成し遂げられなかったという筋書きをもっと強調しても良かったし、息子が一番の苦労性で彼に労いの場面を設けても欲しかった気がする。
食べることが人の幸せ
レストランを初めて作った料理人の話で実話に基づくというのて期待していたが、実話というよりラブストーリー的な感じだった。
美味しい食事には色々な人がお金を払って食べにくる。それは今も昔も変わらないんだなぁとは思った。
ずっと公爵に仕えてきたのにさんざんコケにされ、解雇された元宮廷料理...
ずっと公爵に仕えてきたのにさんざんコケにされ、解雇された元宮廷料理人。
終盤までもどかしい展開が続くが、最後の最後、同じく公爵に恨みのある女性の弟子と組んでの逆転劇は痛快。
革命せよ
舞台設定が革命前夜ということもあるが、
コロナ以降の現状と照らし合わせても十分なメッセージを含む映画と言えるのでは?
オリンピック前年世界ではもう一つの一大イベントの
号砲が鳴らされた◎コロナフェスである。
その後どの国でも同じオペレーションで国民を家畜同然の扱いとし、管理統率が始まった。
我が国に至っては、世界的に誇れる食文化を支える現場が活動自粛に追いやられ、税収根幹の酒類が諸々のダメージを与えられた(^^)
評価はのちに任せるとして同時代を生きるものとしては憤りを感じ怒りの行動を起こして然るべき状況にある。
が、国民は従順に従い秩序維持に貢献している。
この状況に映画を通じ字幕メッセージで感じたモノは
なんらかの革命を抱いても良いと言える筈である。
デリシュデモクラ。本作は非常に芳ばしい🍠
美味だった♪
じゃがいものパイ
小品ながらきちんと現代風にアップデート。客のセクハラは笑って流さず、安易なラブシーンもきっぱり拒否!
レストランの誕生と市民の登場をうまく絡めて楽しめた。
公爵は悪役なんだろうけど、マヨネーズにもこだわりおいしい食べ物に目がないとなるとどうしても極悪人には見えなくなっちゃうなあ。
息子は知恵を出したとはいえもうちょっと働いてほしい。
現れるのが30代女性じゃなくて、50代くらいの女性で、いくつになってもやり直せるっていうのもいいなと思った。
謝り、許す、やり直す、は最近ほんとによく見るテーマだ。
極上の映像美と学び。外食マーケティングの起源は、女性と若者のアイディアから生まれた?
それにしてもこの時代、本当に庶民は何食べてたんでしょう。文字通りhand to mouth の生活だったんだろうなあ。映画には一切出てこない世界がとても気になった。
レストランでのアイディアとして、食器やカトラリーは前もってセッティングしておく。そうすればお客も気分が上がってたくさん注文する、みたいなアイディア、自分でもやってみた。家で。もう一品作ろうかな?、とモチベーション上がった。
執事がカツラをとる意味
絶対王政下のフランスの
革命直前の時代の話。
息子と父の考え方の対比が良い。
これまで貴族のものだった食を楽しむという文化が
革命と共に一般市民に広がっていくはじまりのストーリーが描かれている。
最後に公爵の執事が
貴族の象徴ともいえるカツラを笑顔でとるシーンに
全てが語られているようで良い。
個人的には、弟子入りした女性との心的な描写よりも
料理人としての生き様や、時代の変化への苦悩などをもう少し描いてほしかったような気もする。
恋愛っぽいものよりも、時代を変えた1人の料理人の話として見たかった。
腹減った~☆彡
なるほど~そういう建付けですかぁ~(^^♪
この映画♫中々♫良作✨良かったです☆彡
ほんと、デリッシュ食べたい(^^♪
キリスト教ではないですが~♫
神の存在を感じました。
この家族に人を殺めさせない。神の意思✨
映像も奇麗で♫調度類も良かったです。
そして~映画の俳優も(^^♪
なんにしても~満足♫満足♫
映し方にこだわりを感じる
映画に行きたい気分だったので、とりあえずちょうど良い時間に上映していたので鑑賞しました。
予告編ではフランス革命について触れていたので、もっと貴族の圧力に揉まれて激動の争いに血が流れたりする感じの映画かなと思っていましたが違いました!いいですね!!
フランス映画って今まで少し暗い印象があったのですが、今回はスカッとする様なお話でした。
主人公はおじさん料理人でヒロインはジャム作り担当のおばさんでもネチネチした感じの恋愛感は全く無く、程良い(^^)。イケメンと美女が大活躍するような映画ではありませんが登場人物に共感も応援もできる作品です。
なんと言っても、この映画の良さは話の内容だけで無く絵画のような食材・料理の写し方ですね!!
雑に置かれたような料理に田舎の蜜蜂(?)が飛んできたりとか、、そんな演出も端的にこれ美味しそう!という見方だけで無く料理に対して見せるための美しさにこだわりを感じるところがフランスらしいですよね。あとは食材を音で表現するシーンがあったり。2度目以降観る機会があれば私もあのタイミングで一緒に目を瞑って音を楽しんでみたいです笑。ただの飯テロとは全く違います。
主人公が開くレストランは公爵家から離れた田舎ですが、キラキラした貴族文化と違った素朴な可愛らしさを花や緑で表現されていて素敵でした。
でも、この時代のフランス庶民がメインのお話なので衛生観念とかいろいろと現代とは違って勉強になります笑。
レイトショーでも明るい気持ちで出てこれるような映画っていいですよね〜。なんとなく歴史が学べて文化にも触れることができる。ヨーロッパの絵画とか好きな方にも見てほしい映画です。
割とリアルな生肉が出てきて
ほんの少し大人な恋愛なので
小さい子供には早いかもしれませんがある程度大人になれば親子でも楽しめそうですね。
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