「湯気も美味しさの一つ。」リトル・フォレスト 冬・春 しろくろぱんださんの映画レビュー(感想・評価)
湯気も美味しさの一つ。
小森の冬の生活。商店のない村。
冬は雪で覆われる。雪の中から野菜が出てくる。保存の野菜たち。干した大根が寒さで凍って凍み大根をつくる。煮物にすると味が染みて美味しく食べられる。お餅も臼でついて納豆餅。何もかも手作りでつくる料理は美味しそう。おいしさは心を満たしてくれる。大変なことだけど生きている感がある。冬は作物を作ることが出来ない。夏にとった山菜を塩漬けにして保存する。手間と時間がかかる。知恵がないと暮らしていけない。
山の恵み季節のものを頂く丁寧な生き方。
自然なもので作られる料理が贅沢な気もする。
焼き芋が熱くて湯気がでてとっても美味しそうだった。
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