シェフ　三ツ星フードトラック始めましたのレビュー・感想・評価

冒頭は主人公喧嘩っ早いし捲し立てるし、インターネットの使い方も碌に知らないし、汚い言葉遣いするし、なんだこのいけすかないやつ〜と思っていたが、フードトラックを始めるにあたって、頭を下げたくない奴に対し真剣に交渉しに行き、息子と衝突し反省し自ら謝り、成長していく様子が見られ、だんだんと好きになった。
後半に進むにつれて面白さが加速し楽しんで見れた。
途中アメリカンなジョークが挟まり困惑もしたがクスッと笑いながら鑑賞。
この成功はうまくいきすぎてるって意見もあるかもしれないが、カールの今までの並外れた努力とプロ意識と長年にわたって作ってきた信頼関係等の積み重ねで大きな成果を生み出しているんだなと思った。

そして、子供が超可愛い。そして超有能。マーケティング部長だよ。友情もあり、家族愛もあって心が温かくなった。

元妻と元夫の関係ってこんなにいいものなのかね。普通もっとギスギスしてるのかと思ったら子供の最善を思って行動していて良かった。
主人公以外の登場人物もみんな個性があって真っ直ぐで素敵だった。

ミシュランレストランでも、屋台でも、息子に作ってやるサンドも。同じ顔をしている。それがプロ。最後はあの評論家が助けてくれると思ってましたよ。はい。再婚してハッピーエンドってことですね。

この作品に出ている料理全部食べてみたいほど全て美味しそうで、うっとりします。どん底を経験しますが、そこからの盛り上げは応援したくなりますし、なんといっても親子の関係にとても感動します。息子ではなく、1人の料理人として接する姿に親としての決意が見えますし、ラストも良かったと思えます。

料理の上手いクズ男のお話。

登場人物がみんないいキャラクターで好感が持てる。
脇役のダスティン・ホフマン、ロバート・ダウニー・Jrの存在感スゴい。
元嫁のパパ役も。音楽が素晴らしい。

前半の鬱屈感から解放される後半は観ていて気持ちいい。
屋台で売るサンドイッチに馴染みが無いので味の想像が出来ないのが残念。

Twitterの青い鳥が懐かしかった。

この映画は超一流の三ツ星シェフが、ネットのSNSを使ったばかりに仕事を辞める羽目になる映画です。
料理の腕は超一流でも他人の批判的な書き込みは許せない。許さない。
そんなシェフが心を入れかえキッチンカーを始めたところ、逆転劇が起きます。

心がほっこりするおススメの一本。

楽しくなることが場面場面でわかって、ワクワクしながら一気に観ちゃったよ。

序盤でダスティン・ホフマン、スカーレット・ヨハンソンらが出てたので
そういう映画なの？と思って観始めたんだけどすごい当たりでした。
（で彼らはチョイ役だった！）

後半の音楽が最高にノレて楽しさ倍増！

エンドロールで拍手したの
久しぶり！！

息子ちゃんへの
レクチャーも、
説教くさくなく
ただ、ただ
シェフとしての
料理とお客さんとの向き合い方を
正直に丁寧に伝えるとか
めちゃステキ！

息子ちゃんを
人として尊重してて
子育てについても
教わるところ多かったなぁ。

ところで、
ラストは、元妻さんと再婚したと？
そのパーティやったと？

まぁなんか
見終わった後、
とってもハッピーやったけん、
結果オーライ🤣✨

SNSの悪い使い方と良い使い方例みたいなのが面白かった

息子に対する親父の気持ちに共感できた
仲間達にも恵まれている
元妻もありがたい存在
なぜ離婚したのか？と思ってしまうくらい仲がよいけど‥
きっとカールは料理と結婚してしまったからだと思うな
だから誰と結婚してもうまくいかないかな。たぶん。
息子さんがとてもかわいい
この子は大人になっても父親からしたらかわいい存在だと思う

料理を作ることで
お客さんと心を通わせたい
という言葉にとても共感した

お腹空くけど
あと味のよい映画でした

次は
何か美味しいものを食べながら観たい

料理、音楽、キャラクターどれも魅力的で元気になれる映画。
色々うまくいきすぎなのはその通りなんだけど、この映画に関してはすんなり受け入れられる。
なぜだろう、、

自分の好きなもの、やりたいこと、そして周りの人を大切にしようと思った。

一流レストランで働いていたが、自分が作りたくないメニューを作らされる上に、それをブロガーに酷評されてブチ切れ騒ぎを起こす
フォンダンショコラは生焼けのケーキじゃねぇ！

キューバサンドが美味しそう、パンにバターをいっぱい塗る

自分の職業に誇りを持っていて尊敬する、息子にも働くかっこいい父親が見せられていて良い

Twitterの青い鳥がどんどん空に羽ばたいていく描写がかわいい

カール・キャスパー（ジョン・ファブロー）と10歳の息子パーシー（エムジェイ・アンソニー）二人と、美味しそうな食べ物を見る映画。
食べ物がホントに美味しそうなのです。

マーティン（ジョン・レグイザモ）とイネズ（ソフィア・ベルガラ）も魅力的なキャラクター。特に後半のマーティンのファッションがすばらしい。

料理評論家のラムジー・ミッシェル（オリヴァー・プラット）が怖い。
ラムジーがいなければこの物語は無かった。それほど大事な存在。

視聴後はハッピーな氣分になれる。

股間にコーンスタ―チ？？？？
いやそこにかけるものなの？メントール塗るような感じ？？
…という突っ込みはさておき、

キューバサンドが美味しそう。
ダメ父親ながらに息子にシェフの心得を教えるシーンが良い。

中盤以降はひたすら美味しそうなロードムービーを楽しく見られる。
小さなシェフ見習いとして頑張るの息子が可愛い。
この感じだと奥さんとよりを戻すのかな？

ふわっと流して見れる映画で、終始ノーストレスだった。
キューバサンド、どんな味がするんだろう。食べてみたい。
評価:3.7

後に『マンダロリアン』も生み出したジョン・ファブローはやはり神

以前から見よう見ようとは思いながらも中々タイミングがなく
たまたま最近某Youtuberのコメント欄で本作に対する言及を見かけたので、この機会に見ることにした

親子の絆、料理とTwitterを中心にした物語
ド定番の主人公、ありがちな設定、そこからちゃんとした作品に仕上げるところがひと味もふた味も違う

とにかくテンポが良い、1シーンあたりが1～2分くらいで、次々と展開していく
それでいて全く遊びがないわけではない
あまりにも美味しそうな料理、ノリの良いBGMで最後まで楽しめる
くどくど説明的だったり、うんざりするほど苦悩するという不快な展開はなく
主人公は感情豊かで、素直だ。「どうすれば良いんだ？」と助けを求める姿は好感を覚える。
セリフも印象的で登場人物全員が魅力的な描写になっているのもよい

シーンごとの意味を理解して、適切に構成されている。脚本が良すぎる。

Twitterの負の側面と、正の側面が描かれていてこれが良かった
ターニングポイントになっているのがTwitterで、終盤もTwitterでまとまる
『ニューシネマパラダイス』のようなシーンも、想像は付いたが実に良い

Twitterが良く描かれすぎていて「おのれ存在Xめ」と思ってしまうのは仕方が無い
Twitterに戻せ

毒気を感じない、底抜けにハッピーな作品なのが魅力の一つ
爽快な気分にさせてくれる傑作

カールが屋台で大成功を収めたのは、これまで一流レストランのシェフとして培ってきた料理の腕前や、築いてきた人間関係あってのものだ。今まで中途半端な仕事をしていたら、ここまで好評にはならなかっただろう。また、批評家との対立がきっかけでレストランを辞職したカールだが、それがかえって話題を呼ぶことになり、集客にプラスに作用している。しかし成功の最大の要因は、カールの料理に対する並々ならぬ熱意だろう。その熱意が周囲の人々を動かし、大好評の屋台ができた。物事の成功にはそれだけの理由があることを思わされる映画だった。

ストーリーは深い人間ドラマがある訳でも無く単純だが、それだけに気楽に楽しめた。

公開当時劇場で見たのだけど、ほぼ覚えてなく。

SNSで拡散炎上→逆手にとってPR
フードトラック＝移動販売車

このアイテム、今も十分通じる。
むしろ時代が追いついた気がする。

ナイフとフォークを使う料理より、片手で食べれるフード。
どれも美味しそうで、私も列に並びたい！。
父と息子の、ひと夏の旅。いいじゃないの〜。
ノリノリのキューバ風音楽も、かっこいい。

助演のジョン・レクザイモや、オリバープラット等。
私の好きな俳優さん集合じゃん笑。
あと特別出演も（すっかり忘れてたし）。

見てよかったなあ。楽しかったなあ。お腹すいたなあ。

みんなキャラが立っていていい。
家族愛と、自分の仕事に誇りを持つことの大切さを教えてくれる映画。

仕事にひたむきだが、思うように料理ができないことへの苛立ちを募らせていたカール。どん底に落ちていたカールが周りに助けられ、一歩を踏み出し、トラックで旅をする様はとても感動的だった。様々な文化や土地に触れ、笑顔が絶えないトラック内に、たまらない気持ちになった。自分がやりたいことをする大切さを教えてくれた。

旅をする中でカールが自分を取り戻し、家族にも向き合う。
パーシーの望んでいた、何気ない父親との生活。嬉しそうなパーシーを見ていると私も嬉しくなった。買い出し抜きで、ただパーシーをカフェデュモンドへ連れていったカールも、絶大な変化を迎えている。
1秒を繋げた動画は素晴らしかった。目頭が熱くなった。カメラに写るカールやパーシーがどんどん笑顔になっていく。愛おしいひとときだった。

あとマーティンいいやつすぎる。なんであんなにカッコイイんだろう

キューバサンドとは、キューバの移民がアメリカで広めたサンドイッチで、ローストポーク、ハム、チーズ、ピクルス等とマスタードソースをパンでサンドしたら、プレスして焼き上げるホットサンドのこと。たっぷりのバターで両面をカリッと焼くのが美味しいポイント。

美味しそうな料理、気分の上がるラテン音楽、楽しそうなシェフたち、夏休みの旅の思い出。観客の心を楽しく、優しくさせてくれる要素が詰まった娯楽作品。

LAの有名フランス料理店のシェフ、カール（ジョン・ファブロー）は、オーナーの意向で自分が作りたい料理を作ることが出来ず、毎日同じメニューを出し続ける日々。有名批評家に古くさい料理と酷評され、オーナーとは対立して店を辞める。ツイッターの使い方をよく知らないまま怒りにまかせて批評家にツイートしたら炎上。料理人としての地位も名声も失ってしまう･･･。

ここからが、これまでの料理映画では観たことない展開。シェフとしてのキャリアをスタートした地でもあり元妻の故郷マイアミからLAに向けての、息子パーシーと元右腕料理人マーティンとのキューバ料理のキッチンカーでの全米横断ロードムービーに。立ち寄る先々の街で彼らのキッチンカーには行列が！その行列の秘密は息子パーシーのナイスなSNSマーケティング！料理の腕は一流だがそれ以外は不器用な父と、デジタルネイティブな10歳の息子がタッグを組んで店は繁盛。バックに流れるラテン音楽に乗って彼らと一緒に楽しい旅をしている気分になれる。

①美味しそうな料理
LAのフランス料理も、カールが挑んだ創作料理も、キッチンカーでのキューバサンドも、テキサス風BBQも、どれもこれも本当に美味しそう。特にサンドは行列並んで買って食べたい！
焼きすぎたサンドを「どうせタダだから（このまま客に出していいでしょ）」というパーシーに対してカールが「お客さんが喜ぶのがオレはうれしい。おまえはこのサンドが出せるのか？」と問いかけ、パーシーが謝るシーン。ストレートな表現だが、子供に料理の本質を伝える父とそれを素直に受け止める息子が清々しい。

②ラテン音楽
LAの場面からフランス料理なのに何故かラテンチックな音楽がバックに流れていたが、これは次なる展開への前奏だったのか？それはともかく、全編に渡って流れる陽気なラテン音楽がこの映画全体の雰囲気を明るくしている。ナイスチョイス。

③楽しそうな料理人たち
真剣な顔をして1品1品向き合う料理スタイルもあるでしょう。それはそれでよし。
一方、この映画ではバタバタ動き回りながらも、料理をすることを楽しんでいる姿が生き生きと描かれていて、観ているこちらも何故か元気な気分になる。そして、ジョン・ファブローのナイフ捌きはお見事。
キッチンカーは、料理人の動く姿が客からも見え、料理人が客の反応を観ることができる。料理人と客が直接ふれあうことができる。このダイレクトな感覚が、厨房の奥に籠もって型にはまった料理を作っていたカールには堪らない体験なのだ。

④夏休みの旅の思い出
離婚して2週間に1回しか会えなかった父と子。夏休みの親子のキッチンカーの旅は、彼らの絆を強くした。
夏休みと子供の冒険、ロードムービーというハートフル映画の王道ストーリーの組み合わせなのだが、ぐっとくるのは、そこに、”いつか終わる”という「儚さ」と、”この思い出はずっと残る”という「永続性」という相矛盾するものが同居しているからではないかと思う。ノスタルジーの本質はそういうことかもしれないと考えてしまう。劇中でもカールがキッチンカーの上でパーシーに同じ意味の台詞を言う印象的なシーンがあった。

ジョン・ファブローが製作・監督・脚本・主演の4役を務めたという本作は、凝った演出もひねったストーリー展開も、もの凄い演技もない、ほんとに真っ直ぐな映画だが、彼の人柄が滲み出ているような、爽快で、優しい映画だった。

ごちそうさまでした。

そこかしこの場面で、出てくる登場人物たちそれぞれに、相手を思いやる気持ちが溢れていて、観ていて間違いなく幸せになる映画。

唯一イラッとするのは、ダスティン・ホフマン演じる頭の固いオーナーだが、彼とて経営センスが致命的にないだけで、決定的な悪役とまでは言えない。
主人公と対立する批評家については観ての通りだが、はじめから間違ったことは言ってない。いろんなことが重なって対立、炎上につながったに過ぎない。
そうしたトラブルが起きても、出てくる登場人物たちは、きちんと寄り添うべき相手を間違えずに寄り添い、それによって互いの人生を豊かにしていく。

スーシェフの座を蹴って駆けつけてくれたマーティンはもちろんのこと、ロバート・ダウニー・Jrが演じる妻の元夫も、自分は好きだった。

とにかく、出てくる食べ物すべてが美味しそう。そして、その裏には、シンプルなように見えて、作り手の細心の注意や配慮があるってこともよく伝わってきた。

自分でも、ホットサンドをつくってみたくなった。