谷原章介、“ラーメンの神様”山岸一雄氏に弟子入り？
2013年5月22日 18:23
［映画.com ニュース］ 伝説のラーメン店「東池袋大勝軒」の初代店主・山岸一雄氏に密着したドキュメンタリー「ラーメンより大切なもの 東池袋大勝軒 50年の秘密」の公開を記念し5月22日、ナレーションを務めた谷原章介が同店の“1日ラーメン大使”に就任。“ラーメンの神様”山岸氏指導のもと、伝説のラーメン作りに挑戦した。
フジテレビの「ザ・ノンフィクション」で放送され、反響を呼んだドキュメンタリーに新撮映像を加えて映画化。2001年、常に大行列ができるラーメン店「東池袋大勝軒」に初めてカメラが潜入し、ラーメンの味はもとより、店主・山岸の人柄にひかれて日々やってくる常連客や弟子たちでにぎわう店の様子を記録する。しかし、山岸氏の心の奥底に秘められていた傷跡をきっかけに、「大勝軒」誕生の秘話が明らかになる。
久々に公の場に登場した山岸氏は、「ラーメン一筋に60年以上頑張ってきた集大成ともいうべき映画。自分のことで申し訳ないけど感動しました」と感無量の面持ち。無類のラーメン好きとして知られる谷原は、「よくラーメンの食べ歩きをするけれど、やはり『大勝軒』は特別な存在。まさかこうしてあこがれの山岸さんとご一緒できるなんて、いちラーメンファンとして無上の喜び」と大感激。また、「マスターと奥様の愛の物語に感動した。2人の子どものようなラーメンが色々な人と繋がって愛されていく。客としては分からないお店の裏側が見えたことは、これからも語り継いでいきたい」と目を輝かせた。
そして、タオルを額に巻いた“大勝軒巻き”姿となった谷原は、真剣な眼差しでラーメン作りに挑んだ。麺を茹であげ、スープをこしらえ、丁寧に盛りつけたラーメンを山岸氏に献上。じっくりと試食した山岸氏は、「久々に食べた。懐かしい。おいしいです」と満足げに微笑み、谷原は「食べる方は気が楽ですね」と胸をなでおろしていた。
「ラーメンより大切なもの 東池袋大勝軒 50年の秘密」は、6月8日より公開。
(C)2013 フジテレビジョン
フォトギャラリー
関連ニュース
映画.com注目特集をチェック
注目特集 てっぺんの向こうにあなたがいる
【世界が絶賛の日本映画、ついに公開】“人生の物語”に賞賛続々…きっとあなたの“大切な1本”になる
提供：キノフィルムズ
注目特集 むちゃくちゃすぎておもろい
【この“刺激作”、超オススメ！】“中毒者”爆増中！ 世界記録樹立の爆裂ヒット作!!
提供：JCOM株式会社
注目特集 エグい怖い、そしてむちゃ楽しい――
【ホラー映画史上歴代No.1】まずは映像をごらんください――超人気シリーズ、極限の完結編!!
提供：ワーナー・ブラザース映画
注目特集 たまらなく好きで、狂いそうになる珠玉の一作
3人の青春と絆が、愛おしくて――北村匠海×林裕太×綾野剛に感情移入が止まらない
提供：THE SEVEN、ショウゲート
関連コンテンツをチェック
おすすめ情報
