「カールの並々ならぬ熱意が屋台を成功に導いた」シェフ　三ツ星フードトラック始めました　根岸　圭一さんの映画レビュー（感想・評価）

カールが屋台で大成功を収めたのは、これまで一流レストランのシェフとして培ってきた料理の腕前や、築いてきた人間関係あってのものだ。今まで中途半端な仕事をしていたら、ここまで好評にはならなかっただろう。また、批評家との対立がきっかけでレストランを辞職したカールだが、それがかえって話題を呼ぶことになり、集客にプラスに作用している。しかし成功の最大の要因は、カールの料理に対する並々ならぬ熱意だろう。その熱意が周囲の人々を動かし、大好評の屋台ができた。物事の成功にはそれだけの理由があることを思わされる映画だった。

ストーリーは深い人間ドラマがある訳でも無く単純だが、それだけに気楽に楽しめた。