「ﾌﾟﾘﾝって砂糖と卵と牛乳だけで作れるって知ってましたか。」ちょんまげぷりん　aotokageさんの映画レビュー（感想・評価）

ひろ子･ともさかりえは､ｼﾝｸﾞﾙﾏｻﾞｰ役に合ってるし､ｺﾒﾃﾞｨもうまい。
安兵衛役･錦戸亮の侍ぶりもよかった。
はじめ行き場を失い､ﾎｰﾑﾚｽ化しはじめた､落ちぶれた安兵衛と最後に大立ち回りをする凛々しい安兵衛､その両方をうまく演じてました。

安兵衛は､家事でもお菓子作りでも上手にこなす器用さがあるのに､家柄によって役職が決められる江戸時代では職にあぶれてしまってる。

男尊女卑の江戸時代からきた安兵衛と､仕事が好きで離婚までしたｼﾝｸﾞﾙﾏｻﾞｰのひろ子､その対比もおもしろい。
安兵衛がずっと家で家事をしてくれていたら､平穏に過ごせていけたけど､男子たるもの､やはり外で働くことが大事。
働きたいひろ子の葛藤がまた繰り返される。

ﾌﾟﾘﾝって砂糖と卵と牛乳だけで作れるって知ってましたか。

あとは生ｸﾘｰﾑやﾊﾞﾆﾗ加えたりしてｱﾚﾝｼﾞする､簡単だけど奥深い。
熱をだして寝込んでた息子に､はじめて出したﾌﾟﾘﾝ。
なんでﾌﾟﾘﾝ？って台所でひろ子が昔買ったお菓子作りの本を見つけて（たぶん残ってた食材で作れたのがﾌﾟﾘﾝだったのでは）…本編ではｶｯﾄされてたように思いましたが､ｴﾝﾄﾞﾛｰﾙ中にNGｼｰﾝとともにｶｯﾄされたｼｰﾝの一つで出てきました。

ﾀｲﾑｽﾘｯﾌﾟの仕組みは不明ですが､やはり最後は切ない別れでした。
「ﾌﾟﾘﾝはどうするんだよ〜」さすが侍､時を超えても約束は果たします。