「キッチンから花束を」を配信している動画配信サービス（VOD）

「キッチンから花束を」の動画配信サービス（VOD）・視聴方法をまとめてチェック！

自宅で、旅先で、移動中に…、
見放題やレンタルなどサブスクで「キッチンから花束を」を楽しむ方法をまとめて紹介します！

「キッチンから花束を」の配信サービス一覧

配信状況	料金
レンタル	¥550	今すぐ見る
見放題	月額2,189円（税込）～	今すぐ見る
購入	¥2,100	今すぐ見る
レンタル	サイトにてご確認下さい	今すぐ見る
レンタル	¥500	今すぐ見る

「キッチンから花束を」の配信サービス詳細

作品紹介

解説・あらすじ

東京・南青山で多くの人々の食卓的存在となってきた中華風家庭料理店「ふーみん」と店主の「ふーみんママ」こと斉風瑞（さいふうみ）さんにスポットを当てたドキュメンタリー。

日本で台湾人の両親の間に生まれ育った斉風瑞さんが1971年に開店した「ふーみん」は、連日長い行列ができる超人気店として50年にわたり愛され続けている。看板メニューの「納豆チャーハン」や、イラストレーターの故・和田誠さんが生み出した「ねぎワンタン」など数々の名物料理で知られ、料理研究家の平野レミさんや絵本作家の五味太郎さんなど著名なクリエイターや文化人にも同店のファンは多い。斉風瑞さんとその家族を3年半にわたって取材し、数々の証言を交えながら、さまざまなメニューが生まれたエピソードや彼女と料理の原点についてひも解いていく。

これまで多くのCMやミュージックビデオを手がけてきた映像ディレクター・菊池久志が監督を務め、俳優の井川遥がナレーションを担当。

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レビュー

不易流行

4.5

投稿日：2024-08-19

上映最後の週になるかもしれない日曜日の朝、漸く拝見しました。
ふーみんママとよばれる斉風瑞さんの５０年にも及ぶ台湾風家庭料理店の歩みを描いた素晴らしいドキュメンタリーでした。

一度でも台湾に足を踏み入れたことのある人ならば、彼の地の食を忘れることはできません。台湾人の両親を持ち東京で生まれたふーみんママ。彼女は、おそらくお父様からもらった味覚と料理人としての才能、お母様の持っていた力と愛情を引き継ぎ、何よりも、確かな舌を持っていました。

ただ、それを開花させるためには、日本の文化人の皆さんのヒントが必要でした。特に人気のメニューは、「ねぎそば」「豆腐そば」や「納豆チャーハン」。台湾では食べられていない「なっとう」や、作ったこともない「チャーハン」に挑むには、とてつもないふーみんママの適応力が必要でした。おそらく大ママから来た。
根本は、あくまで「小腹が空いた時に食べる台湾の家庭料理」なのでしょう。

スキャットで流れるアン・サリーのナチュラルで力のあるヴォイスも魅力的でした。
私は、松尾芭蕉が見出した「不易流行」を思い出していました。
変わらないものを理解しなければ、基礎は成り立ちません。ただ、変わるものを理解しなければ、進展はありません。
劇場に急ぎましょう！

鑑賞日：2024年8月18日映画館で鑑賞

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