劇場公開日 2019年12月6日

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エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイルのレビュー・感想・評価

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3.5ヘルシーオイルの火付け役

ミカさん
2020年7月22日
iPhoneアプリから投稿
鑑賞方法:VOD

知的

かつてのスペインの料理人は、フランス料理を真似してスペイン料理にバターを使っていたと話していたので驚きました。今となってはバターよりもオリーブオイルの方がヘルシーで人気がありますよね。

オリーブオイルが世界中に広まったのは、オリーブオイル協会が戦略的にマーケティングしたのも大きいと思います。作品を鑑賞していて、オリーブオイルに関わる全て(原料、農家、パッケージ、料理人)がアートに見えて、正に食の芸術の成功例だと思いました。日本食もアートに出来る要素が多いと思うのでプロジェクトを組めば、世界的なマーケットを掴めると思います。お醤油はどうですかね。

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ミカ
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