「築地の内部や歴史が良く分かる作品」TSUKIJI WONDERLAND（築地ワンダーランド）　M.Eさんの映画レビュー（感想・評価）

以前にもすきやばし次郎を題材としたドキュメンタリー映画（タイトル忘れました)や、日本の食文化を紹介する映画で築地は何度か取り上げられてきたと記憶しています。豊洲移転を前に、実像を捉えたものとしてはおそらく最後となる作品でしょうか。仲卸や大卸を含め、築地に関わる人々の実に生き生きとした姿が映し出されます。また途中に出てくる寿司屋の名店の、職人達の見事な仕事振りも見所です。鮨さいとうの職人が、鮃を捌いて下拵え、最後に握って出すシーンは特に見事。