「自然 繊細 熟成」ソウル・オブ・ワイン ゆうさんの映画レビュー(感想・評価)
自然 繊細 熟成
手作業が多くて重労働な葡萄栽培 ワインだからと高級な品種から造るのではなく原種?みたいな葡萄(山葡萄に似てる) しかも低く剪定は意外でしたが すごく手間暇が掛かっている しかも温暖化で極端な気候で品質を保つのが大変とも そりゃ高価な筈だわ納得 レザムルーズ、ロマネコンティとか高級そうなワードがチラホラ テイスティングも語彙が豊富過ぎて???でしたが、あの一流芸能人が聞けばピンとくるのかな?樽も一役かっているみたいなので、是非とも日本製使ってくれないかなと思ったりした
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