「自分たちの食べるものにもっと関心を」いただきます　ここは、発酵の楽園　Koheiさんの映画レビュー（感想・評価）

無農薬（無肥料）・有機野菜（果物）の栽培に汗を流す人々のドキュメンタリーです。都会では食料を生産（自給）できないため、周辺の地方で生産されたものを供給され、ただ消費するのみです。ですから、自分が食べている食事に注目して、どういう食品が使われ、それがどのように生産されているのか、ということについては、とことん無頓着になってしまっていることに気づきました。食事に気をつかうことは、健康に気をつかうことでもあるので、食材・食品選びには、意識的に取り組まないといけないなと思いました。