「映像がかっこいい」二郎は鮨の夢を見る　ハンバーグさんの映画レビュー（感想・評価）

日本の寿司職人 二郎さんのドキュメンタリーを映画にしたもの。
これを撮ったのが海外の監督というのがまた良かった。
日本人では、気づいてない視点与えてくれます。

寿司というものがこれだけ丁寧にそして自己主張の強いものというも改めて知りました。
寿司職人にというのは、そうそう簡単になれるものではないからこそお客さんを相手にした時にどれだけものを提供出来るのか？
それする為に沢山の努力やそれぞれの専門家の目があるのかなって感じた。

85歳を超えてもそれだけ第一線で動けるのは、今までの積み重ねがあってからこそなんだろうなと思う。

最後のシーンが個人的には、とても良かったです！