「Ratatouille/ラタトゥーユ」レミーのおいしいレストラン HILOさんの映画レビュー(感想・評価)
Ratatouille/ラタトゥーユ
フレンチは決して貴族の為の料理ではなく逆に大衆の為の料理だとパンフレットに載ってた。それで思い出すのがキムタク主演のグランメゾン東京。尾花夏樹スーシェフ(副店長に相当)は三ツ星目指して頑張ってるが目指す料理は高級フレンチではなく大衆フレンチ。あと決め手なるラタトゥーユが日本での肉じゃがに相当する大衆料理というのも初めて知った。
コメントする
フレンチは決して貴族の為の料理ではなく逆に大衆の為の料理だとパンフレットに載ってた。それで思い出すのがキムタク主演のグランメゾン東京。尾花夏樹スーシェフ(副店長に相当)は三ツ星目指して頑張ってるが目指す料理は高級フレンチではなく大衆フレンチ。あと決め手なるラタトゥーユが日本での肉じゃがに相当する大衆料理というのも初めて知った。