ムガリッツ : 関連ニュース

スペイン・バスク、ミシュラン常連店の革新的な料理誕生プロセスを映す「ムガリッツ」9月公開

世界屈指の"異端の名門"との呼び声も高い、スペインの有名店ムガリッツの革新的な料理の誕生プロセスを追ったガストロノミック・ドキュメンタリー「MUGARITZ. NO BREAD NO DESSERT」が「ムガリッツ」の邦題で、2025... 続きを読む