ムガリッツ : 関連ニュース
ミシュラン常連店の革新的料理の誕生プロセスに迫る「ムガリッツ」9月19日公開決定＆食べるアートのような場面写真を披露
スペインのミシュラン常連店の革新的な料理の誕生プロセスに迫る、ガストロノミック・ドキュメンタリー「ムガリッツ」の9月19日公開が決定。併せて、まるでアートのような料理を捉えた場面写真が披露された。 スペイン・バスク地方、ガストロノミー... 続きを読む
2025年7月9日
“異端の名店”ミシュラン常連店の実験室のような厨房空間を切り取った「ムガリッツ」本ポスター＆場面写真
世界屈指の"異端の名門"との呼び声も高い、スペインの有名店ムガリッツの革新的な料理の誕生プロセスを追ったガストロノミック・ドキュメンタリー「ムガリッツ」の本ポスターと場面写真が公開された。 スペイン・バスク地方、ガストロノミーの中心地... 続きを読む
2025年7月3日
スペイン・バスク、ミシュラン常連店の革新的な料理誕生プロセスを映す「ムガリッツ」9月公開
世界屈指の"異端の名門"との呼び声も高い、スペインの有名店ムガリッツの革新的な料理の誕生プロセスを追ったガストロノミック・ドキュメンタリー「MUGARITZ. NO BREAD NO DESSERT」が「ムガリッツ」の邦題で、2025... 続きを読む
2025年6月24日全3件を表示
