石田純一「素足でも風邪をひかないのはヨーグルトのおかげ」

森永乳業のヨーグルト「ビヒダスBB536」を活用し、スプーン1杯のヨーグルトを取り入れた健康的ライフスタイルを提案する「ワンスプーンプロジェクト」。毎朝ヨーグルトを欠かさず食べているという石田は、「素足でも風邪をひかないのはヨーグルトのおかげ」と健康の秘訣を明かした。東尾も、「朝はもちろん、おやつ感覚でお昼に、デザート感覚で夜に食べる」と夫婦でヨーグルト好きをアピールした。

そんな2人が、蒸し鶏に合うソース、パンケーキに合うソースをテーマにオリジナルレシピをそれぞれ紹介。石田は「イタリアン風オニオンヨーグルトソース」と「メープルナッツヨーグルトソース」、東尾は「タイ風ジンジャーヨーグルトソース」と「クリーミーフルーツヨーグルトソース」を実践で調理した。

石田は、「隠し味のオニオンの甘みが蒸し鶏に合う。クリーミーなナッツの食感もしつこくない豊かな味。簡単なので男の方でもできる」とアピール。栄養管理士の浅野まみこ氏は、石田のレシピを「他の素材のコクを合わせるのがうまい。お料理のセンスがある」、東尾のレシピを「お野菜とヨーグルトのカルシウムで栄養バランスが良くなる」とそれぞれ評価。クックパッドユーザーの親子13人の審査により、蒸し鶏には石田考案のソース、パンケーキには東尾考案のソースが選ばれ、料理対決は引き分けとなった。石田は、「カロリーも低くて健康的だし味的にも爽やかなので子どもにもいっぱい食べさせられる。遺伝的にヨーグルト大好きだと思う」と愛息・理太郎くんにもすすめたいと語った。