「手間のかかるキンツバが食べたい。」ノッティングヒルの洋菓子店　マサシさんの映画レビュー（感想・評価）

日本人は抹茶ミルククレープなんか食べない。
甘いスウィーツはキンツバだなぁ。

それと、お菓子に携わる人は絶対にタバコを吸っては駄目である。
タバコ臭いショートケーキが美味しいって言うなら別だが。

容器や食器を洗う為に合成洗剤を絶対に使わない。少なくともフライパンは絶対使わない。

オープンでの展示販売は、昨今のパンデミックの影響でかなり減ったとは思うが、食品衛生上、完全にやめてもらいたい。
昔住んでいた船橋にそれなりに有名なベーカリーがあったが、そこは行列が出来る程人気があった。しかし、個人的にはそこの店のパンは食べたくなかった。勿論、パンデミックなんて影も形も無い時代である。それ以上書くと消されるので書かないが、理由は言わずもがなである。知り合いが好きで一度だけ我慢して食べたが、普通に美味しいだけで、行列を作ってまで食べる様な味ではなかった。
この店も美味そうには見えないし、何を工夫して他店との差別化が見えてこない。

手間のかかるキンツバか、甘くないゴルゴンゾーラ味のチーズケーキとか、アボカドをベースとしたドリアンスムージーとかを僕ならリクエストするね。激辛スパイシーカレーパンとか。