「カフェインについてのお話でした」タリーと私の秘密の時間　HEALTH AND GRAVITYさんの映画レビュー（感想・評価）

カフェインはアデノシンという神経伝達物質の働きをブロックし、その結果としてほかの神経伝達物質の作用を増強する───（ダイヤモンド社『ハーバード医学教授が教える 健康の正解』）

カフェインはカルシウムの吸収をわずかに阻害するものの、ポリフェノールを含む最高の抗酸化物質なので（抗がん剤などの酸化剤の影響から）癌細胞も守ってしまうそうです。