「大阪の精肉店、共同の屠畜場へ　牛を連れて行き ハンマーで眉間を打擲...」ある精肉店のはなし　東條ひできさんの映画レビュー（感想・評価）

大阪の精肉店、共同の屠畜場へ　牛を連れて行き
ハンマーで眉間を打擲し殺す。
クレーンで吊って　チェーンソウで　左右二つに割る。　半身を　エダと呼ぶ。
内臓を洗って　部位別に分け、　皮を剥ぐと　白い脂肪。
600㎏の牛。
冷蔵庫で1週間　寝かせて　肉屋の店頭に。

差別を受けながら、渡海の核家族、FIREとか　無機質な　繋がりでなく
肉屋で7代目、　一族が　精肉に係わり　暮らす・
盆踊り　だんじり祭り　結婚。

スーパーで買う牛肉のパックからは　想像できない。
牛の　命を　頂いている　気持ち。