北の食景のレビュー・感想・評価

以前 家の近くにあり 何度か訪れた
レストランが出てくるとのことで
見に行った。

札幌近郊のレストランを取り上げ
通常 ナレーターが 語る内容を
オーナーシェフと顧客に語らせる。

映像・音声・編集も素晴らしく
冒頭の羊や自然、
微かな店内BGM
顧客の吐息と感嘆
料理人の語りの間。

単なる 観光プロモーションに終らず
料理人や、顧客の人生を覗かせつつ
ドキュメンタリーとして完結させている。

この監督の作品、もっと見たい。