「既に日本も…!?」フード・インク　ポスト・コロナ　mollyさんの映画レビュー（感想・評価）

利益・効率優先。消費者の健康・従業員の人権無視。というアメリカ巨大食品企業の実態とこれまで構築してきたシステムの脆弱性が、コロナ・パンデミック発生により、浮き彫りになる　と云う話。これらに抗う術として、代替肉・培養肉という科学アプローチから、画期的且つ牧歌的な家畜と牧草地の循環システムの開発。労働者の人権と消費者の健康を守るための法整備など、希望も示されて良い。やがて巨大企業の横暴は、アメリカで止められるでしょう。
　多分、次に狙われるのは日本の市場だろうなあと思わずにいられません。