最近、邦画のＤＶＤを見ているのですが...どうして人が喋っている音声が聞こえづら...

普通邦画では、映像の撮影と同時に録音をする『同録』（同時録音）が行われているからです。つまり、役者から離れた場所にマイクがある為クリアに録音されず、それに撮影時の台詞以外の雑音までも、録音されてしまっているのです。一方ハリウッドでは、撮影終了後、更に編集後に台詞をスタジオで録音する『アフレコ』（アフターレコーディング）が行われています。ですので、ハリウッド映画は台詞が聞き取りやすいのです。日本でも、アフレコへの転換が急務だと思っています。というか、何で今でも同録を行っているのか理解出来ません。