昔の好きだった女優の映画など見たいのですが,何故映画会社はDVDなど発売しないの...

その理由は色々ありますが。多少書き上げるならば。出演者の同意が得られない。（本人死亡・家族不同意等も）製作側の同意が得られない。（上に同じ）原作者の同意が得られない。（上に同じ）マスターフィルム等が破損・紛失していてDVD化出来ない。版権を所有する会社が、それを有したまま倒産・権利者が特定出来ない。会社の事情（社内の権力闘争がらみ等）で、特定の一派が居る間は出せない。金持ちのマニアがいて、その映画のマスターを購入していて、お蔵入りしている。版権を有する会社が、複数存在する。売り出しても、費用を回収出来るだけの売上が期待出来ない。製作側は納得したが、主要な俳優・女優が、敵対する会社側に在籍する。（一番↑）まだまだ、その理由はあるが、メインは大体このあたり。