「パルプ・フィクション」サミュエル・L・ジャクソンが食べるビッグ・カフナ・バーガーのレシピ

写真提供:アマナイメージズ

仏映画情報サイトallocineが、クエンティン・タランティーノ監督の「パルプ・フィクション」に出てくる架空のハンバーガー店のレシピを紹介している。

紹介されているのは、サミュエル・L・ジャクソンが演じたジュールスが食べるハンバーガー「ビッグ・カフナ・バーガー」で、パイナップルの入ったハワイアンテイストのよう。材料は4つ分なので、年末年始、家族や友人と作って映画を見ながら楽しむのはいかがろうか。

▼材料　4人前
ハンバーガー用パン　4つ
ハンバーグ　4つ
輪切りパイナップル　4枚
チェダーチーズ　4枚
レタス　4枚
輪切りトマト　4枚
レッドオニオン　2つ
バター　適量
ケチャップ
照り焼きソース
塩
胡椒

1.オーブンを160度に温めておく。
2.玉ねぎを薄くスライスしておく。
3.トマトを輪切りにする。
4.レタスを洗っておく。
5.フライパンにバターを入れ、溶けたバターに玉ねぎが浸るくらいになるまで良く炒める。
6.玉ねぎを取り出し、同じフライパンでパイナップルの表裏を少し焦げ目がつく程度に焼く。
7.パイナップルを取り出し、ハンバーグを焼き塩胡椒で味を調える。
8.ハンバーガー用のパンを2つに切り、下部になる方にチェダーチーズを乗せオーブンで焼く。
9.焼けたパンの溶けたチーズの上にハンバーグを乗せる。
10.ケチャップを好みの量かける。
11.炒めた玉ねぎと焼いたパイナップル、トマトとレタスを重ねる。
12.照り焼きソースをかけ、もう一つのパンを重ねる。