二郎は鮨の夢を見る
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二郎は鮨の夢を見る

劇場公開日

解説

アメリカ人監督のデビッド・ゲルブが、東京・銀座の名店「すきやばし次郎」の店主で寿司職人の小野二郎さんに密着したドキュメンタリー。大正14年(1925年)生まれで現在も現役の小野二郎さんが店主を務める「すきやばし次郎」は、「ミシュランガイド東京」で5年連続の三ツ星を獲得し、ヒュー・ジャックマン、ケイティー・ペリーら世界のセレブも訪れる名店として知られる。その寿司に感銘を受けたゲイブ監督が、3カ月にわたり二郎さんに密着。二郎さんの仕事に対する誠実な姿勢や、父を超えようと切磋琢磨する2人の息子との師弟関係などを描き出していく。

作品データ

原題 Jiro Dreams of Sushi
製作年 2011年
製作国 アメリカ
配給 トランスフォーマー
上映時間 82分
映倫区分 G
オフィシャルサイト  

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日本の食文化の素晴らしさに、震えるようなすごい映画
二郎は鮨の夢を見るの映画評論・批評

寿司の「すきやばし次郎」といえば、ミシュラン三ツ星とか、1人3万円からの価格とか、それなのに銀座の地下街の外れにあってカウンターとテーブルで10席しかないとか、さらには酒のつまみもなくておまかせコース20貫をただひたすら食べていくだけ...二郎は鮨の夢を見るの映画評論・批評

映画レビュー

平均評価
3.4 3.4 (全14件)
  • 純粋に仕事を愛している すきやばし次郎の小野二郎さんを取り上げたドキュメンタリー。 美味しい鮨を心底追及し続ける姿勢が伝わる。仕事を愛するってそういう事だろうなと思えた。 ただこれは、職人として苦しいことに耐えるのを美... ...続きを読む

    Tommy Tommyさん  2016年10月8日  評価:4.0
    このレビューに共感した/0人
  • フランス人が見た、ザ・日本の職人!なんだろうな。ちらっと環境問題や... フランス人が見た、ザ・日本の職人!なんだろうな。ちらっと環境問題や安い回転寿司の話題も出たものの、基本はおとぎ話風。こちらから見たフランスのシェフやイギリスの仕立屋なんかもこんな感じなんだろうか... ...続きを読む

    まるこ まるこさん  2016年6月18日  評価:4.0
    このレビューに共感した/0人
  • いいネタを入れて、いい仕事をするのが職人 ネタバレ! 映画「二郎は鮨の夢を見る」(デビッド・ゲルブ監督)から。 東京・銀座の名店「すきやばし次郎」の店主で寿司職人の 「小野二郎さん」に密着したドキュメンタリーである。 普段は、あまりインタビューで構... ...続きを読む

    shimo shimoさん  2015年5月16日  評価:4.0
    このレビューに共感した/0人
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