格闘家が出ている映画アクション映画では、よく格闘家がゲスト出演しているものがあり...

すんごいマイナー（ってかB級もいいところ）ですが、『シャドー・フューリー』（2001年・アメリカ）という映画がありまして、これに、船木誠勝バス・ルッテン彼らが出演しています。ちなみに、船木の方は、『五条霊戦記』（2000年・日本）という映画にも、出ていますね。ああそうだ、「アクションでなくても結構」ということなら、いいのが一本ありました。『ゴジラ FINAL WARS』（2004年・日本）。これに登場する「ゴードン大佐」が、「ドン・フライ」です。（ちなみに、台詞は字幕ではなく、吹替えになってました。）また、同作には、チョイ役で、レイ・セフォーゲーリー・グッドリッジ彼らも登場しています。ああいかん、この作品、船木も出ていました、そう言えば。（4人出ているという作品は、なかなかないかも？）以上、とりあえずご参考まで。・・・もうひとつ思い出しましたので、回答追加します。こちらは、本編未見なのですが、（予告編は観た。ちなみに、上で挙げた作品は全部観ました）『特命係長・只野仁 最後の劇場版』（2008年・日本）この作品に、「チェ・ホンマン」が出演しています。